Geräte und Zubehör
Ciasto serowe z batatami
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
20 kawałków
Zutaten
-
cukru80 - 90 g
-
masła zimnego, pokrojonego na kawałki80 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia150 g
-
jajka4
-
kakao naturalnego, niesłodzonego20 g
-
proszku do pieczenia½ łyżeczki
-
soli1 - 2 szczypty
-
wody600 g
-
batatów pokrojonych na 2-3 cm kawałki300 g
-
sera ricotta podzielonego na kawałki500 g
-
serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki200 g
-
mleka skondensowanego, słodzonego140 - 100 g
-
skrobi kukurydzianej20 g
-
ekstraktu z wanilii, naturalnego1 łyżeczka
Nährwerte pro 1 kawałek
Kalorien
210.6 kcal /
880.9 kJ
Protein
6.8 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
19.7 g
Ballaststoff
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Natrium
114.3 mg