Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
5 portion
Zutaten
-
smoked paprika2 tbsp
-
chili flakes, dried½ tsp
-
dried tarragon1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
garlic powder1 tsp
-
sugar1 tsp
-
pork loin (see Tip)35 oz
-
potatoes (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)32 oz
-
5 oz watervegetable stock5 oz
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whole milk3 oz
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unsalted butter cubed2 oz
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fresh ground black pepper to taste
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salt to taste1 tsp
-
arugula leaves to serve3 oz
-
cherry tomato halved, to serve20 - 25
-
balsamic vinegar to drizzle
-
fresh parsley, leaves only chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
623.2 mg
Protein
47.4 g
Kalorien
2796.3 kJ /
668.3 kcal
Fett
33.4 g
Ballaststoff
6.5 g
Gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Kohlenhydrate
44.7 g
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