Pad thai

2.5 2 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 40 g di arachidi non salate
    40 g di anacardi, non salate
  • 160 g di tagliatelle di riso
  • 2 uova
  • 500 g di acqua
  • 5 - 10 g di zenzero, radice fresca pelate a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 g di peperoncino piccante fresco senza semi e a pezzi
  • 20 g di olio di arachidi
  • 330 g di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
  • 35 g di zucchero grezzo di canna
  • 15 g di salsa di soia chiara
  • 35 g di salsa di pesce
  • 5 g di passata di pomodoro
  • 5 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 65 g di germogli di soia freschi
  • 1 lime in quarti
  • 5 g di coriandolo fresco tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.9 mg
Protein 24.9 g
Kalorien 1327.6 kJ / 317.3 kcal
Fett 14.4 g
Ballaststoff 1.7 g
Gesättigte Fettsäuren 2.8 g
Kohlenhydrate 22 g

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