Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

4.1 10 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

d'huile d'olive
40 g
gousses d'ail
4
de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en cubes (2 cm)
500 g
d'oignons nouveaux
60 g
de sauce de soja
60 g
d'huile de sésame
20 g
de sucre roux
2 c. à soupe
de flocons de piment rouge, type pul biber
½ c. à café
de gingembre en poudre
1 c. à café
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de pâte de piment rouge gochujang
2 c. à soupe
de poires pelées et coupées en morceaux (2 cm)
125 g
persil frais haché

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 334.3 kcal / 1398.7 kJ

Protein 20 g

Fett 20.4 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Natrium 1428.1 mg

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Frankreich

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