Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
120 g
yer fıstığı, tuzsuz, çiğ
30 g
chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 -3 cm )
1
zeytinyağı üzerine gezdirmek için ekstra 2 yk zeytinyağı
2 ½ yk
taze sıkılmış limon suyu
50 g
su
450 g
patlıcan küp küp kesilmiş (1-2 cm)
500 g
ev yapımı sebze bulyon
1 tk
mısır unu
35 g
Thai Massaman Köri Ezmesi
30 g
Hindistan cevizi sütü
150 g
agave şurubu
20 g
konserve nohut süzülmüş
250 g
taze fasulye, dondurulmuş 5-6 cm uzunluğunda, uzunlamasına ikiye bölünmüş
100 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
100 g
tuz damak tadına göre ekstra tuz
1 tk
kişniş, taze süslemek için

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1160.7 mg

Protein 11.9 g

Kalorien 1930 kJ / 461.3 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoff 11.4 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Rezepte
Türkei

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Keine Bewertungen

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Keine Bewertungen

Ananas ve Zencefil Gazozlu Mokteyl

Ananas ve Zencefil Gazozlu Mokteyl

5 Min

Frambuazlı Salata Sosu

Frambuazlı Salata Sosu

10 Min

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Keine Bewertungen

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Keine Bewertungen

Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)

Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)

1 Std. 10 Min

Buğday Salatası

Buğday Salatası

35 Min

Patlıcanlı ve Bademli Dip

Patlıcanlı ve Bademli Dip

20 Min

Enginarlı ve Fasulyeli Dip

Enginarlı ve Fasulyeli Dip

10 Min

Taze Otlu Fasulye Köftesi

Taze Otlu Fasulye Köftesi

25 Min

Acılı Tereyağlı Kereviz Çorbası

Acılı Tereyağlı Kereviz Çorbası

45 Min