Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 62.3 mg

Protein 5.3 g

Kalorien 1769.9 kJ / 423 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 40.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eating in 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Parsnip and bean mash

25min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Peanut and soba noodle slaw

20min

Rosemary meat pies

3h 30min

Refried beans

10min

Garlic and sage mash

30min

Mixed vegetable mash (purée)

40min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50min

Indian spiced sweet potato soup

25min

Family beans

25min

Colcannon

40min

Alle anzeigen

Alle anzeigen