
Geräte und Zubehör
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive10 g
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de crème liquide 30-40% m.g.500 g
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de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)500 g
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de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)500 g
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de noix de muscade en poudre1 pincée
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de sel3 pincées
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de poivre blanc moulu3 pincées
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de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches250 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
608.4 kcal /
2545.3 kJ
Protein
14.8 g
Fett
46.8 g
Kohlenhydrate
34.4 g
Ballaststoff
4.4 g
Gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Natrium
424.6 mg