Goulash picante con cerveza negra

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porciones

Zutaten

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Kalorien 1717 kJ / 410 kcal

Fett 17.4 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en casa 32 Rezepte
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tacos al pastor

1 Std. 10 Min

Pacholas de pollo con ensalada

40 Min

Tacos de lengua de res

8 Std. 15 Min

Adobo con carne (TM6)

50 Min

Salpicón de pollo

25 Min

Albóndigas de chicharrón

45 Min

Carne en su jugo

35 Min

Nachos

1 Std.

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min

Mini tortas ahogadas

1 Std. 50 Min

Carne picante con pera dulce

50 Min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen