Schnelles Vitello Tonnato

3.5 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Thunfisch, in Öl (MSC, ca. 1 Dose), abgetropft
150 g
Sardellenfilets in Öl (ca. 1 Dose), abgetropft
45 g
Kapern abgespült, abgetropft
2 EL
Crème fraîche
200 g
Mayonnaise
30 g
Zitronensaft
30 g
Bouillon oder nach Bedarf
40 g
Olivenöl
1 EL
Kalbsplätzli (je ca. 80 g), etwas flach geklopft
8
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 80.3 g

Kalorien 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Fett 28.9 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 Min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1 Std. 10 Min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 Std. 30 Min

Eier-Tatar

35 Min

Ingwer-Chili-Dressing

5 Min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 Min

Thunfischmousse

10 Min

Crevetten süss-sauer

1 Std. 15 Min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1 Std.

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2 Std.

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1 Std. 30 Min