Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

20 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
70 g de sauce de soja
270 g de carottes coupées en tronçons
70 g d'oignons nouveaux coupés en deux
130 g de chou-fleur détaillé en bouquets
70 g de petits pois frais
15 g d'huile d'olive
670 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1621.4 mg

Protein 11.2 g

Kalorien 1235.5 kJ / 295.3 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoff 5.8 g

Gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 49.6 g

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