Geräte und Zubehör
Œuf mollet en feuilleté
Zutaten
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1 pâte feuilletée maison
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120 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
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440 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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30 g de crème liquide 35% m.g.
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10 g de beurre demi-sel
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120 g d'escalope de dinde, détaillée en fines lamelles120 g d'escalope de poulet détaillée en fines lamelles
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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