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Ensalada de hojas verdes con aderezo de yogur y betarraga
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aderezo de yogur y betarraga
- 85 g de yogur natural tipo griego, sin endulzar
- 100 g de betarraga cocida, muy blanda
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 50 g de jugo de limón recién exprimido
- 10 g de mostaza de Dijon
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de sal
Ensalada y armado
- 200 g de hojas verdes de ensalada
- 350 g de apio cortado en rodajas
- 150 g de naranjas en gajos
- 50 g de almendras laminadas tostadas
- 20 g de ciboulette fresco
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 219.3 kcal / 917.5 kJ
- Protein
- 5.7 g
- Fett
- 16.1 g
- Kohlenhydrate
- 16.2 g
- Ballaststoff
- 5.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.1 g
- Natrium
- 168.7 mg
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