Omas Semmelknödel

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Brötchen, altbacken in dünnen Scheiben (1 cm)
200 g
Petersilienblätter
3 g
Zwiebel halbiert
55 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Milch
150 g
Eier Größe M
2
Salz
⅔ TL
Pfeffer
1 Prisen
Muskat
1 Prisen
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g

Kalorien 928 kJ / 221 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 27 g

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