Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Gulasch
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)300 g
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Öl und etwas mehr zum Anbraten35 g
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Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)500 g
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Rotwein, trocken500 g
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Tomatenmark60 g
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Salz1 ½ TL
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Gulasch-Gewürzmischung4 TL
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Wasser und etwas mehr zum Anrühren300 g
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1 Rindfleischbrühwüfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Speisestärke2 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
364 kcal /
1523 kJ
Protein
17 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
2101 mg
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