Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

6 portie

Zutaten

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1527.9 mg

Protein 40.5 g

Kalorien 2553.4 kJ / 610 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 52.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Rog met Kappertjes

Pas d’évaluation

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Ossenstaart Shepherd's Pie

Pas d’évaluation

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Pas d’évaluation

Krokant gebraad met moutbiersaus

2h 40min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1h 55min

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2h 30min

Kleine carnaval beignets

Pas d’évaluation

Paëlla

50min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min