Oktopus "à Lagareiro"

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Kartoffel, Wachs klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebel halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 6994 mg

Protein 38 g

Kalorien 2630 kJ / 629 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Weiße Schoko-Orangen-Sauce mit Pistazien

15 Min

Frittata aus dem Nester

35 Min

Linsenwraps (glutenfrei, vegan)

3 Std. 40 Min

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1 Std. 20 Min

Brokkoli-Speck-Taler

45 Min

Demo Express-Erdbeer-Dessert

5 Min

Pico de Gallo

5 Min

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

45 Min

Frittata mit Schinken

35 Min

Frittata aus dem Egg poacher

35 Min

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

1 Std. 10 Min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 Std.