Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

4.0 6 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 Portionen

Zutaten

Käse-Knödel

Cheddar in Stücken
50 g
Petersilienblätter
5 g
starkes Mehl
140 g
140 g Brotmehl
Butter
20 g
Backpulver (ca. 1 TL)
5 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Milch
40 g
Ei
1

Bier-Gulasch und Fertigstellung

Gulasch vom Rind (2-3cm)
800 g
starkes Mehl
70 g
Salz
10 g
Pfeffer
¾ TL
pflanzliches Öl
35 g
Zwiebel halbiert
150 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe
1 TL
1 Würfel Fleisch Brühwürfel (0,5 l)
Lorbeerblatt
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Wasser
500 g
Ale
500 g
500 g Bier
Champignon, frisch geviertelt
150 g
Karotte in Scheiben (4 mm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1955 mg

Protein 41 g

Kalorien 2813 kJ / 672 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2 Std.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 Std. 15 Min

Risottata mit Lachs und Pilzen

Risottata mit Lachs und Pilzen

45 Min

Gurken-Relish

Gurken-Relish

1 Std. 30 Min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 Min

Butter Chicken

Butter Chicken

50 Min

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45 Min

Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

35 Min

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1 Std.

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

1 Std.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 Min

Waldpilz-Cremesuppe

Waldpilz-Cremesuppe

25 Min