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Tonnato Soslu Hindi ve Ilık Patates Salatası
Keine Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porsiyon
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Zutaten

  • yumurta
    4
  • patates küp küp kesilmiş (2 cm)
    1000 g
  • hindi göğüs fileto, derisiz, kemiksiz ikiye bölünmüş
    650 g
  • karabiber
    2 tutam
  • zeytinyağı
    3 tk
  • pırasa dilimlenmiş (1 cm)
    50 g
  • soğan parçalara bölünmüş
    50 g
  • beyaz şarap
    100 g
    100 g su
  • defne yaprağı, kurutulmuş
    2
  • su
    500 g
  • yeşil zeytin
    50 g
Tonnato Sos
  • ançüez
    6 adet
  • kornişon turşu süzülmüş
    60 g
  • ton balığı, konserve yağı süzülmüş
    200 g
  • taze sıkılmış limon suyu
    1 ½ tk
  • su
    25 g
  • mayonez
    200 g
  • karabiber
    1 tutam

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1339.4 mg
Protein 42.7 g
Kalorien 3076.1 kJ / 735.2 kcal
Fett 44.9 g
Ballaststoff 4.4 g
Gesättigte Fettsäuren 8.5 g
Kohlenhydrate 34.9 g

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