Zuppa di cipolle alla francese

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

100 g di formaggio Gruviera a pezzi

100 formaggio alpino stagionato, a pezzi
25 g di olio vegetale
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
10 g di farina
200 g di vino bianco
750 g di acqua
2 spicchi di aglio a fette sottili
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di timo fresco

1 cucchiaino di timo secco
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 8.9 g

Kalorien 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 23.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Consommé di verdure con gnocchi

Keine Bewertungen

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Keine Bewertungen

Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha

Keine Bewertungen

Mezzelune di mela

2 Std. 40 Min

Zuppa di funghi all’ungherese

35 Min

Tom Yum tailandese

45 Min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Keine Bewertungen

Zabaione

15 Min

Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante

Keine Bewertungen

Salsa alle arachidi

10 Min

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Keine Bewertungen

Miele allo zenzero

10 Min