Zuppa di cipolle alla francese

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

100 g di formaggio Gruviera a pezzi

100 formaggio alpino stagionato, a pezzi
25 g di olio vegetale
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
10 g di farina
200 g di vino bianco
750 g di acqua
2 spicchi di aglio a fette sottili
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di timo fresco

1 cucchiaino di timo secco
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 8.9 g

Kalorien 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 23.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tzatziki

10 Min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

Keine Bewertungen

Stufato di manzo alla birra con canederli al formaggio

Keine Bewertungen

Sella di cervo con composta di mirtilli rossi canederli ai funghi e zucca

Keine Bewertungen

Zuppa di cipolle alla francese

1 Std.

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3 Std.

Vellutata di porri e patate

40 Min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1 Std. 30 Min

Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon

2 Std. 30 Min

Low Meat Chili di farro

45 Min

Vellutata ai funghi selvatici

Keine Bewertungen

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 Min