Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Flammekueche
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
2 portions
Zutaten
La pâte
-
80 g d'eau
-
5 g de levure déshydratée (1 sachet)
-
150 g de farine de blé type 55 ou 65 et un peu pour fariner
-
¼ c. à café de sel
-
de farine de blé pour fariner
La garniture
-
75 g d'oignons coupés en deux
-
100 g de munster coupé en cubes
-
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de lard fumé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1039.1 mg
Protein
28.2 g
Kalorien
3285.7 kJ /
785.3 kcal
Fett
45.7 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
22.2 g
Kohlenhydrate
64.5 g
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