Pain brioché

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
10 tranches

Zutaten

  • de lait et un peu pour la finition
    120 g
  • de levure fraîche
    15 g
    5 g de levure déshydratée
  • d'huile végétale
    15 g
  • œuf
    1
  • de sucre en poudre
    25 g
  • de farine à pain et un peu pour fariner
    250 g
  • de sel
    1 pincée
  • de mélange de fruits à coque
    50 g

Nährwerte pro 1 tranche

Kalorien 162.4 kcal / 679.4 kJ
Protein 5.6 g
Fett 5.6 g
Kohlenhydrate 22.9 g
Ballaststoff 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Natrium 44.6 mg

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