Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

Brócoli dorado

15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 - 3 dientes de ajo laminados
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
400 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
½ cucharadita de sal

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

50 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
60 g de pipas de calabaza
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
30 g de zumo de lima
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)

Horneado

900 - 1000 g de lubina (1 lubina), entera y limpia
4 rodajas de lima de 5 mm
1 chorrito de aceite de oliva
400 - 500 g de tomates cherry

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1099.3 mg

Protein 50.7 g

Kalorien 2209 kJ / 528 kcal

Fett 29.1 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 21.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 179 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4 Std. 30 Min

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30 Min

Salmón con salsa de jengibre, Bimi y anacardos especiados

30 Min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1 Std.

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1 Std. 30 Min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25 Std.

Lubina con salsa de lima

40 Min

Marmitako de salmón

1 Std.

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Zoodles de calabacín

15 Min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 Min

Ragout de berenjena con burrata

40 Min