Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sauce caramel
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
395 g
Zutaten
-
30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
-
255 g de cassonade255 g de sucre
-
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
-
1025 g d'eau
-
1 c. à thé de jus de citron
-
60 g de vinaigre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 30 g
Natrium
10.2 mg
Protein
0.4 g
Kalorien
635.1 kJ /
151.8 kcal
Fett
8.2 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Kohlenhydrate
19.9 g
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