Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4 14 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

Rocket pesto

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
lemon zested and juiced
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket
60 g
extra virgin olive oil
70 g
sea salt
¼ tsp

Broccoli salad

broccoli cut into florets
500 g
cherry tomatoes halved
250 g
feta cheese crumbled
150 g
red onion thinly sliced
1
lemon cut into halves
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 479.3 mg

Protein 11.3 g

Kalorien 1240.5 kJ / 296.5 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Nourish 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Ancho chilli bean bowl

1 Std.

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9 Std.

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 Min

Beetroot curls salad with goat cheese and walnuts

15 Min

Chunky guacamole

10 Min

Chilli with rice

50 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 Min

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20 Min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40 Min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 Min

Mexican corn salad

25 Min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 Min