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Pig's Stomach And White Pepper Soup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
pig’s stomach450 g
-
salt100 g
-
water3400 g
-
chicken feet200 g
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pork ribs200 g
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garlic crushed6 cloves
-
ginger, fresh15 g
-
white peppercorns crushed100 g
-
salt adjust to taste2 tsp
-
ground white pepper for garnish
-
coriander leaves for garnish
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
9893.6 mg
Protein
35.8 g
Kalorien
2079.8 kJ /
497.1 kcal
Fett
30.3 g
Ballaststoff
12.7 g
Gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Kohlenhydrate
14.8 g
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