Fruit crumble with crème anglaise

4.9 20 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Filling

butter cut into pieces, plus extra to grease
30 g
Golden Delicious apples or Granny Smith, peeled, cored and cut into pieces (2 cm)
200 g
frozen mixed berries
200 g
caster sugar
20 g
strawberries hulled and halved, fresh or frozen
200 g

Crumble

nuts of choice (e.g. almonds, hazelnuts, walnuts)
100 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut into pieces
100 g

Crème anglaise

full cream milk
300 g
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla bean sliced lengthways and seeds scraped
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 73.1 mg

Protein 9.6 g

Kalorien 2473.5 kJ / 591.2 kcal

Fett 35.6 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 16.7 g

Kohlenhydrate 61.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Budget friendly 21 Rezepte
Australien und Neuseeland

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

3 Std. 40 Min

Orange sponge cake

Orange sponge cake

1 Std.

Chicken, spinach and leek risotto

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Christmas mince pies

Christmas mince pies

1 Std. 40 Min

Rhubarb crumble

Rhubarb crumble

45 Min

Banana bread

Banana bread

1 Std. 40 Min

Portuguese bread

Portuguese bread

3 Std. 30 Min

Best ever carrot cake

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min

No fail mash potato

No fail mash potato

20 Min

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

Melting moments with lemon cream

Melting moments with lemon cream

45 Min