Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

Soupe à l'oignon et au chorizo

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Cocotte de saumon aux petits légumes

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

Suprême de dinde aux agrumes

Merlan aux poivrons et au maïs