Geräte und Zubehör
Pastitio
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Halloumi in Stücken (2 cm)300 g
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Wasser1500 g
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Salz1 TL
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Butter zum Einfetten
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Makkaroni lang500 g
Sauce
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Tomaten geviertelt300 g
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Petersilie abgezupft10 g
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Zwiebeln geviertelt100 g
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Olivenöl50 g
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Hackfleisch, gemischt800 g
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Rotwein, trocken50 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer¾ TL
Béchamel und Fertigstellung
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Milch1500 g
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Mehl120 g
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Butter in Stücken (2 cm)60 g
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Eier3
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer1 TL
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Muskat1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1036.5 mg
Protein
28.3 g
Kalorien
2466.9 kJ /
589.6 kcal
Fett
31.7 g
Ballaststoff
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
14.1 g
Kohlenhydrate
48.4 g
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