Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 4385.8 mg

Protein 99.2 g

Kalorien 5006 kJ / 1196.5 kcal

Fett 67.7 g

Ballaststoff 8.8 g

Gesättigte Fettsäuren 19.4 g

Kohlenhydrate 51.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Puree en Stamppot 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kip katsu curry met rijst

1 Std. 40 Min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 Min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 Min

Gestoomde spinaziecake

35 Min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 Min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 Std. 40 Min

Aardappelsoep met curry

35 Min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1 Std. 5 Min

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

2 Std. 10 Min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 Std.

Miso Udon Noedels

20 Min