Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 μερίδες

Zutaten

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 131.7 mg

Protein 15 g

Kalorien 2133 kJ / 509.8 kcal

Fett 38.4 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 12.9 g

Kohlenhydrate 26.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ήρωας του σπιτικού 10 Rezepte
Griechenland

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24 Std.

Μπαβαρουάζ φράουλας

10 Std.

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45 Min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 Std. 55 Min

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

25 Min

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1 Std. 10 Min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 Min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 Std. 20 Min

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40 Min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 Std.

Λαχανοντολμάδες

24 Std.

Φακές σούπα

1 Std. 10 Min