Geräte und Zubehör
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 μερίδες
Zutaten
-
κολοκυθάκια καλά πλυμένα1000 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα5 κλωνάρια
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
μοσχαρίσιο κιμά300 γρ.
-
αβγό1
-
ρύζι καρολίνα80 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
2 κύβους ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου2 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού75 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γρ.
-
κρόκους αβγών2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
131.7 mg
Protein
15 g
Kalorien
2133 kJ /
509.8 kcal
Fett
38.4 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
12.9 g
Kohlenhydrate
26.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata
40 Min
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Keine Bewertungen
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Keine Bewertungen
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Keine Bewertungen
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2 Std. 10 Min
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1 Std. 30 Min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Keine Bewertungen
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
Keine Bewertungen
Λαχανοντολμάδες
24 Std.
Σουτζουκάκια με ρύζι
50 Min
Φακές σούπα
1 Std. 10 Min