Mix aromatico per raclette

Name: Mix aromatico per raclette
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 120 g
Ingredients: 60 g di sale grosso; 4 cucchiai di paprica dolce; 2 cucchiai di grani di pepe nero; 2 cucchiai di aglio in polvere; 2 cucchiai di cipolla in polvere; 2 cucchiaini di semi di coriandolo; 2 cucchiaini di semi di carvi; 1 cucchiaino di semi di finocchio secco; 1 cucchiaino di noce moscata in polvere; 1 cucchiaino di peperoncino Espelette, in polvere; 2 chiodi di garofano; 2 - 4 cucchiai di rosmarino, secco

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

120 g

Zutaten

60 g di sale grosso
4 cucchiai di paprica dolce
2 cucchiai di grani di pepe nero
2 cucchiai di aglio in polvere
2 cucchiai di cipolla in polvere
2 cucchiaini di semi di coriandolo
2 cucchiaini di semi di carvi
1 cucchiaino di semi di finocchio secco
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di peperoncino Espelette, in polvere (peperoncino in polvere)

½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
2 chiodi di garofano
2 - 4 cucchiai di rosmarino, secco (vedi suggerimento)