สตูเนื้อในถ้วยขนมปัง

Keine Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
4 portion

Zutaten

  • แป้งสาลี
    50 กรัม
  • พริกไทยดำป่น
    1 หยิบมือ
  • เกลือ
    2 ช้อนชา
  • เนื้อวัวหั่นชิ้น, เราะกระดูก, ไม่มีเอ็น ตัดเป็นชิ้น (ประมาณ 5 ซม.)
    800 กรัม
  • ใบผักชีสด
    10 กรัม
  • ใบพาร์สลีย์สด
    10 กรัม
  • ใบโหระพาสด (เบซิล)
    10 กรัม
  • น้ำมันมะกอก
    20 กรัม
  • เบคอนหั่นเต๋า
    200 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ ตัดเป็นชิ้น (ดูเคล็ดลับ)
    500 กรัม
  • รัมสีขาว
    40 กรัม
    40 กรัม บรั่นดี
  • มะเขือเทศสับแบบกระป๋อง
    150 กรัม
  • ต้นหอม สับ
    100 กรัม
  • สมุนไพรรวม ชนิดสด เช่น โรสแมรี่ สะระแหน่ และไธม์ (ดูเคล็ดลับ)
    25 กรัม
  • ไวน์แดง
    100 กรัม
  • ซุปเนื้อวัวก้อน
    1 ก้อน
  • น้ำ
    300 กรัม
  • ขนมปังซาวร์โด ก้อน (ประมาณ 1,000 กรัม)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1704.9 mg
Protein 55.2 g
Kalorien 2965.6 kJ / 708.8 kcal
Fett 36.2 g
Ballaststoff 6.9 g
Gesättigte Fettsäuren 11.8 g
Kohlenhydrate 32.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Alle anzeigen