Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Lapin à la citronnelle en papillote

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

Filet mignon aux nectarines

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Lapin braisé au vin moelleux

Caille aux raisins

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Filet mignon aux pruneaux