Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 110 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
- 40 g de graisse de canard
- ½ chou nouveau, coupé en morceaux
- 3 carottes, coupées en tronçons
- 4 pommes de terre, moyennes
- 2 navets
- 4 manchons de canard, confits et dégraissés
- 950 g d'eau
- 300 g de jambon espagnol (en talon) ou de ventrèche
- 1 bouquet garni
- 1 c. à café de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de haricots blancs, tarbais, déjà cuits (en bocal, par exemple)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3377 kJ / 807 kcal
- Protein
- 67 g
- Kohlenhydrate
- 45.8 g
- Fett
- 37.3 g
- Ballaststoff
- 14 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Garbure du Béarn
1h 10min
Tourin à l'ail
25min
Millas
1h
Aillade de veau
1h 30min
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1h 45 min
Petit salé aux lentilles
45min
Poule au pot béarnaise
2 godz. 15 min
Estouffat toulousain
2h
Lapin à l'ananas et à la vanille
1h
Osso-buco
1h 20min
Axoa d'agneau
55 Min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min