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Pen Cai Hot Pot
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
garlic cloves unpeeled2
-
shallots peeled80 g
-
cooking oil20 g
-
Chinese cabbage cut in sections500 g
-
water500 g
-
dried shiitake mushrooms soaked to soften4
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dried scallop soaked to soften20 g
-
dried fish maw soaked to soften, cut in pieces25 g
-
roasted pork sliced200 g
-
roasted duck breast , sliced200 g
-
broccoli cut in small florets200 g
-
abalone braised1 can
-
pork trotter braised1 can
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
851.2 mg
Protein
45.7 g
Kalorien
2076 kJ /
496.2 kcal
Fett
28.3 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Kohlenhydrate
14.2 g
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