Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

water
400 g
ripe pears (3-4), peeled, cut in halves, cores removed
300 - 400 g
dark chocolate, 50% cocoa solids cut in pieces (2-3 cm)
100 g
cream, min. 30% fat
100 g
honey
1 tsp
ground cardamom
1 ½ tsp
flaked almonds toasted
50 g
50 g pistachio nuts, unsalted, and toasted

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5 g

Kalorien 1480 kJ / 354 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 5.3 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Versatile chunky soup

50 Min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45 Min

Peeler Mashed Potatoes

35 Min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

45 Min

Sautéed Courgettes (200 g)

20 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 Std. 5 Min

Ratatouille

40 Min

Tomato rice

30 Min

Creamy pea soup

40 Min

Baked cheesecake

3 Std. 10 Min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 Std.

Versatile smooth soup

45 Min