Naschkatzen Genussboard

Naschkatzen Genussboard

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

2 Portionen

Zutaten

Schoko-Blumenkranz

Weizenmehl
500 g
Backpulver
1 TL
Butter kalt, in Stücken
80 g
Ei
1
Salz
1 TL
Wasser
250 g

Mango-Kokos-Joghurt mit Granola

Haferflocken
250 g
Mandeln, geschält
90 g
Haselnüsse, ohne Schale
80 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Chiasamen
20 g
Medjool Datteln, entsteint halbiert
150 g
Milch
400 g
400 g Kokosmilch
Kokosöl
20 g
20 g Kokosnusscreme
Kokosblütenzucker
20 g
20 g brauner Zucker
Zimt, gemahlen
1 TL
Salz
½ TL
Nuss-Nougat-Creme z.B. Nutella (siehe Tipp)
200 g
Eidotter
1
Milch
20 g
Mango, frisch (ca. 400 g)
1
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
150 g
Topfen
150 g
Kokosjoghurt
300 g
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL

Heiße Schokolade

Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
dunkle Schokolade
40 g
Milch
400 g
Trink-Kakao-Pulver etwas mehr zum Bestreuen (siehe Tipp)
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2712 mg

Protein 116 g

Kalorien 18379 kJ / 4393 kcal

Fett 216 g

Ballaststoff 52 g

Gesättigte Fettsäuren 105 g

Kohlenhydrate 520 g

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