Brioche (glutenfrei)
TM6

Brioche (glutenfrei)

4.0 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 180 g Milch
  • 70 g Zucker
  • 25 g frische Germ
  • 20 g Buchweizenmehl
  • 100 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
  • 4 Eier (Größe M)
  • 380 g glutenfreie Mehlmischung, z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Flohsamenschalen

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Kalorien
1024 kJ / 245 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
10 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
6 g
Natrium
231 mg

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