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Gemüsesticks mit Dip und Vollkornweckerl
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
10 Portionen
Zutaten
Vollkornweckerl
-
Walnüsse, halbiert50 g
-
Wasser350 g
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frische Germ zerbröselt20 g
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Zucker1 Prise
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Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Bemehlen500 g
-
Leinsamen geschrotet50 g
-
Sonnenblumenkerne (optional)50 g
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Salz1 TL
Dip und Fertigstellung
-
Topfen, 20% Fett150 g
-
Avocado in Stücken50 g
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Honig20 g
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Senf30 g
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Feta in Stücken150 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Karotten in Stiften (5 cm)150 g
-
Gurke in Stiften (5 cm)150 g
-
Paprika rot, in Stiften (5 cm)150 g
-
Paprika gelb, in Stiften (5 cm)150 g
-
Stangensellerie in Stiften (5 cm)150 g
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
452 kcal /
1890 kJ
Protein
19 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
66 g
Ballaststoff
17 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
420 mg
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