Okrągły chleb na zakwasie

Okrągły chleb na zakwasie

3.9 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 17 Std.

20 kromek

Zutaten

350 g wody mineralnej, niegazowanej
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
165 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (patrz wskazówka)
10 g soli
olej do natłuszczenia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 198.9 mg

Protein 2.9 g

Kalorien 431.3 kJ / 103.1 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 21.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domowa piekarnia VI 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Chleb pszenno-żytni z foremki

30 Std.

Chleb na zakwasie z ziarnami

17 Std. 30 Min

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13 Std.

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

2 Std. 30 Min

Chrupiące jajka onsen z kapustą

2 Std.

Irackie bułeczki z serem (churek)

1 Std. 40 Min

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3 Std. 20 Min

Żelki mango

2 Std. 30 Min

Ciabatta na zaczynie

15 Std. 30 Min

Chleb orkiszowy na zakwasie z prażonym sezamem

28 Std.

Chleb wieloziarnisty i wiosenne trio

2 Std. 30 Min

Klasyczny jasny chleb na zakwasie

32 Std.