Hainanese kip met rijst

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 porties

Zutaten

kip (ongeveer 1,7 kg)
1
2 scharrelkippen, (ongeveer 1 kg per stuk)
zout
2 - 3 tl

Chilisaus

knoflookteentjes
2
limoensap
50 g
zout naar smaak
1 snuifje
lange rode chilipepers zonder de zaadjes
6
verse gember in fijne plakjes
4 cm

Rijst en kip

sjalotten in twee gesneden
2
knoflookteentje
2
verse gember in fijne plakjes
5 cm
olijfolie
40 g
water plus extra om te koken
1000 g
kippenbouillonpasta
2 tl
kip stap 1
lente-ui in vier gesneden
1
sesamolie plus een ½ theelepel extra
1 el
jasmijnrijst gewassen
350 g
pandan bladeren
2
sojasaus
1 el
suiker
¼ tl
komkommer in fijne plakjes
1
tomaten in fijne plakjes
4
lente-ui in dunne plakjes gesneden, als garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1150.6 mg

Protein 49.5 g

Kalorien 3495.9 kJ / 835.6 kcal

Fett 42.3 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elke Dag Varoma 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Keine Bewertungen

Slowcooken kalfsstoofpot

2 Std. 10 Min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 Std.

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 Std. 10 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Aardappel- en spruitjespuree

40 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Risottata met kip en champignons

40 Min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 Std. 20 Min

Sloppy Gold Rush Burgers

1 Std. 30 Min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 Std. 10 Min

Kip met rode paprika

1 Std. 5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen