Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de nabo en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 1400 g de agua
- 1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
- 2 clavos
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
- 600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
- 400 g de patatas en trozos
- 4 cucharadas de mostaza de Dijon (optional)
- 4 - 8 pepinillos en vinagre (optional)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1353 kJ / 324 kcal
- Protein
- 36.23 g
- Kohlenhydrate
- 30.04 g
- Fett
- 6.5 g
- Ballaststoff
- 8.79 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 godz.
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca
2h
Caldo con ternera y verduras
1 godz. 10 min
Sopa alemana de verduras con albóndigas
1 godz.
Mantequilla Suzette
5 min
Cocido madrileño
2 Std. 15 Min
Cocido maragato
3 godz. 50 min
Ensalada de fideos soba - Japón
45 min
Pollo frito y gofres
4 Std. 30 Min
Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera
1 godz. 30 min
Cocido madrileño para dos
2h