Geräte und Zubehör
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Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 raciones
Zutaten
Brocheta de rape
-
200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 8 tacos
-
8 pimientos de Padrón
-
4 tomates cherry
-
1 pellizco de sal
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Manzanas al vapor
-
2 manzanas Golden en láminas finas, sin piel ni pepitas
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de canela molida
Caldo de patata y zanahoria
-
200 g de zanahoria en rodajas
-
200 g de patata chascada
-
60 g de puerro en rodajas finas
-
500 g caldo de pollo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
20.03 g
Kalorien
1286 kJ /
308 kcal
Fett
6.44 g
Ballaststoff
7.46 g
Kohlenhydrate
24.4 g
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