Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
炒肝
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 人份
Zutaten
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淀粉30 克
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水 适量，调和水淀粉用
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水2600 克
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料酒50 克
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花椒½ 茶匙
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八角2 个
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桂皮1 根
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香叶2 片
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葱10 克
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姜 切片10 克
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猪大肠 切段（5厘米），见要诀200 克
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猪肝 切薄片150 克
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蒜头100 克
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老抽1 汤匙
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生抽1 汤匙
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盐1 茶匙
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糖1 茶匙
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
15.6 g
Kalorien
1096 kJ /
262 kcal
Fett
12.7 g
Ballaststoff
1.1 g
Kohlenhydrate
21.1 g
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