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Girelle alla pizza
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
8 porzioni
Zutaten
Impasto
-
di lievito di birra fresco10 g
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di zucchero5 g
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di acqua250 g
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di farina tipo 00 + q.b.500 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di sale20 g
Condimento
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di mozzarella tagliata in pezzi (3-4 cm)400 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
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di acqua20 g
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di zucchero1 cucchiaini rasi
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero in polvere (optional)1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di origano secco4 pizzichi
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
488 kcal /
2024 kJ
Protein
17.6 g
Fett
24.2 g
Kohlenhydrate
53.2 g
Ballaststoff
3.1 g
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