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Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Olivenöl30 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken150 g
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Möhren in Stücken120 g
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rote Linsen270 g
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Wasser1500 g
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1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer¾ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 ½ TL
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Butter45 g
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Chiliflocken (Pul Biber)¾ TL
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Minze, getrocknet, gehackt1 ½ TL
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Biber Salçası30 g
-
Zitronen geviertelt1 ½
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
13 g
Kalorien
1223 kJ /
292 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
7.2 g
Kohlenhydrate
31 g
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