Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

4.6 189 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen

Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    150 g
  • Möhren in Stücken
    120 g
  • rote Linsen
    270 g
  • Wasser
    1500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 ½ TL
  • Butter
    45 g
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    ¾ TL
  • Minze, getrocknet, gehackt
    1 ½ TL
  • Biber Salçası
    30 g
  • Zitronen geviertelt
    1 ½

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13 g
Kalorien 1223 kJ / 292 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 7.2 g
Kohlenhydrate 31 g

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