Gemüse-Hähnchen-Auflauf

Name: Gemüse-Hähnchen-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 75 g Zwiebeln; 150 g Paprika, gemischt; 100 g Zucchini; 150 g Brokkoli; 1 TL Salz; ¾ TL Pfeffer; 250 g Hähnchenbrustfilet; 10 g Sonnenblumenöl; 1 ½ TL Paprika edelsüß; 250 g fettarme Milch; 15 g Speisestärke; ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 10 g gemischte Kräuter, TK

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geachtelt
75 g
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
150 g
Zucchini in Scheiben (ca. 5 mm)
100 g
Brokkoli in kleinen Röschen
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Hähnchenbrustfilet in mundgerechten Stücken
250 g
Sonnenblumenöl
10 g
Paprika edelsüß
1 ½ TL
fettarme Milch
250 g
Speisestärke
15 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
gemischte Kräuter, TK
10 g