Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf

Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Öl
30 g
Emmentaler in Stücken
70 g
Wasser
1350 g
Salz
2 TL
Makkaroni
250 g
Brokkoliröschen
300 g
Zwiebel halbiert
1
Hackfleisch, gemischt
300 g
Tomatenmark
50 g
Mehl
20 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 33 g

Kalorien 3163 kJ / 755 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 6.3 g

Kohlenhydrate 53 g

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