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Brokkoli-Schinken-Auflauf
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Emmentaler in Stücken150 g
-
Wasser1150 g
-
Salz2 ½ TL
-
Öl10 g
-
Schinken, gekocht in Scheiben150 g
-
Penne400 g
-
Brokkoliröschen halbiert300 g
-
Senf20 g
-
Milch200 g
-
200 g FrischkäseSchmand200 g
-
Eier2
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Muskat¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
41 g
Kalorien
3249 kJ /
776 kcal
Fett
31 g
Ballaststoff
7.4 g
Kohlenhydrate
79 g
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