Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
3 doses
Zutaten
Bacalhau
-
pão saloio (350 g aprox.) (ver dica)1
-
alho1 dente de
-
salsa10 g
-
azeite20 g
-
bacon em cubos10 g
-
cebola cortada em oitavos75 g
-
pimento cortado em tiras15 g
-
repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)75 g
-
bacalhau demolhado e desfiado250 g
-
camarão s/ casca cortado em pedaços pequenos100 g
Bechamel
-
leite250 g
-
farinha20 g
-
manteiga10 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
Ovos
-
ovos médios frios3
-
Água até atingir a marca do 1 litro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 3 doses
Natrium
5212.1 mg
Protein
126.1 g
Kalorien
10479.6 kJ /
2504.7 kcal
Fett
102.4 g
Ballaststoff
24.6 g
Gesättigte Fettsäuren
28 g
Kohlenhydrate
269.2 g
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